Bizcocho de manzana

Os dejo este bizcocho de manzana sin gluten hecho con la receta del bizcocho básico de yogur, porque a veces se agradecen, y mucho, las recetas sencillas.

Podéis ver la receta aquí. Lo único que debéis hacer es sustituir es el yogur de limón por un yogur natural y añadir la manzana cortada en láminas. En este caso he puesto también una capa de manzana en el interior del bizcocho.

El tiempo de cocción es de 50 minutos aproximadamente.

Si apetece, después de sacarla del horno se puede pincelar con melmelada de albaricoque o melocotón.

Nota: El molde utilizado era de 24cm de diámetro.